{"title":"Westbrook","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Edward Westbrook estaba en la universidad, su novia Morgan, ahora su esposa y socia comercial, se burlaba de él por beber cócteles. \"Lo reté a que hiciera cerveza, y fue entonces cuando la elaboración casera se convirtió en nuestra 'cosa'\", dice Morgan. \"Fue bastante sorprendente poder preparar un barril de cerveza (141 pintas) por alrededor de $20. Si lanzabas un barril y cobrabas $5 por vaso, podías pagar la matrícula... Lancé muchos barriles\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMorgan decidió después de la universidad que si la cerveza podía pagar su matrícula, también podría pagar sus facturas. “Y me negué a salir con un abogado”, bromea. \"Esa era otra opción para Edward, pero es un tipo de ambiente de trabajo completamente diferente. Así que aterrizamos en la elaboración de cerveza. Nos sentimos como en casa\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pareja cervecera abrió Westbrook Brewing el 20 de diciembre de 2010, en Mt. Pleasant, Carolina del Sur, para estar cerca de sus familias, sin mencionar que el área solo tenía un par de cervecerías en ese entonces. Cinco meses después, se casaron y Edward preparó pastel mexicano para la recepción de la boda. La cerveza era una cerveza negra imperial con un 10 por ciento de ABV y se añadían habaneros, canela, vainilla y semillas de cacao durante el acondicionamiento. \"Traté de hacer que los sabores fueran evidentes pero no abrumadores\", dice Edward.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Recuerdo cuando describió Mexican Cake; pensé que estaba un poco loco\", recuerda Morgan. \"Pero él tiene un don para entender cómo mezclar y combinar sabores, así que me gustó\".\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/2887\/collections\/bd95185370659dea9b7a67f3ee27a104.jpg?v=1648032786","url":"https:\/\/beerrepublic.eu\/es\/collections\/westbrook.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}