{"title":"Modiste","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eChez Modist, nous allons au-delà du brassage traditionnel en faisant preuve de créativité et d'expérimentation sans contrainte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCela commence par l'approche de développement de recettes adoptée par notre brasseur en chef, Keigan. Contrairement au fait de commencer avec une ligne directrice de style en tête, puis d'avancer : il commence avec une saveur et une expérience en tête, puis travaille à rebours. Et puisque nous avons décidé de ne pas être liés par des directives de style, il est libre d’utiliser n’importe quels ingrédients, en n’importe quelle quantité, avec la technique qu’il souhaite pour créer une nouvelle expérience bière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour concrétiser cette philosophie et améliorer notre créativité, nous avons créé une brasserie sur mesure qui nous permet de fabriquer les bières que nous souhaitons fabriquer. Il est centré autour du premier filtre à purée de la région. \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCet équipement nous permet d'utiliser n'importe quel grain dans n'importe quel pourcentage - et de le faire tout en utilisant \u003ca href=\"http:\/\/modistbrewing.com\/save-water-earth\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/modistbrewing.com\/save-water-earth\/\"\u003eune fraction de l'eau\u003c\/a\u003e et l'énergie d'une brasserie traditionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/2887\/collections\/Scherm_afbeelding_2023-02-09_om_16.55.57.png?v=1675958229","url":"https:\/\/beerrepublic.eu\/fr\/collections\/modiste.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}