{"title":"Brouwerij Ovest","description":"\u003cp\u003eBrouwerij West è un birrificio di produzione indipendente, una sala degustazione e una birreria all'aperto situata a San Pedro, in California. L'azienda è stata fondata nel 2010 dal talentuoso birraio Brian Mercer ed è ora guidata da Mercer e dal partner Dave Holop. Il birrificio di produzione e sala degustazione Brouwerij West è stato inaugurato nel febbraio 2016 in un ex magazzino del porto di Los Angeles originariamente costruito dalla Marina degli Stati Uniti durante la seconda guerra mondiale. Ispirandosi al passato, Brouwerij West produce le sue birre utilizzando ingredienti e metodi tradizionali combinati con una sperimentazione progressiva per produrre la propria interpretazione delle classiche Ales, Lager, IPA e altro ancora in stile belga. La struttura di Brouwerij West è coperta da pannelli solari e genera più elettricità di quella che utilizza, e il suo birrificio basato su filtri di ammostamento utilizza il 30% in meno di acqua rispetto ai birrifici tradizionali. I loro design di etichette pluripremiati sono diversi da chiunque altro al mondo, poiché utilizzano un sistema proprietario di adesivi multi-avvolgimento fustellati.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/2887\/collections\/West_30bdf757-0dba-4f04-8061-e77b2eea7639.jpg?v=1728436881","url":"https:\/\/beerrepublic.eu\/it\/collections\/brouwerij-ovest.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}