{"title":"Progetto di fermentazione Crux","description":"Crux Fermentation Project si trova nell'epicentro di Bend e al centro cruciale del processo di produzione della birra. Abbiamo progettato il nostro birrificio per consentire metodi di fermentazione non tradizionali come ammostamento per decotto, fermentazione aperta, invecchiamento in botti di rovere, ceppi di lievito selvaggio e luppoli sperimentali. Tutta la nostra birra è confezionata in piccoli lotti direttamente nel birrificio. Il mastro birraio Larry Sidor è sempre alla ricerca della prossima grande birra, reinterpretando uno stile classico o abbandonandolo del tutto.\u003cbr\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0691\/2887\/collections\/Crux_Fermentation_Project_Portland_cover_image_be16e4c0-b033-4560-a521-346937409300.jpg?v=1706748268","url":"https:\/\/beerrepublic.eu\/it\/collections\/progetto-di-fermentazione-crux.oembed","provider":"Beer Republic","version":"1.0","type":"link"}