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Kevin Antoon, Jamie Lee und Jared Welch lernten sich in der Geschäftswelt kennen. Ihre Wochenenden, die sie mit Heimbrauen verbrachten, entwickelten sich schnell weiter, als sie ihre Business-Kleidung ablegten und beschlossen, alles zu geben – sie eröffneten eine 40 Quadratmeter große Brauerei in East Nashville mit bescheidenem Sitzbereich. Die Türen öffneten im Februar 2016 mit den drei Gründern und ihren Frauen.
