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Die Anchorage Brewing Company wird von Gabe Fletcher gegründet. Die Anchorage Brewery ist bekannt für ihre Fachkompetenz und ihren Stil bei der Fassgärung durch die Verwendung von Brettanomyces und Sauerkulturen und wurde zu einer der neuesten Brauereien in Alaska. Die Anchorage Brewing Company hat es sich zum Ziel gesetzt, die besten Biere auf dem Markt anzubieten, wobei die alte Tradition und neue Bierstile zum Einsatz kommen. Einige der berühmten Biere von Anchorage Brewing sind Galaxy White IPA, Love Buzz Saison mit Brettanomyces und Bitter Monk Double IPA nach belgischer Art mit Brettanomyces. Die Anchorage Brewing Company widmet sich der Bereitstellung feiner Bieraromen durch spezielle Fassreifung und die Verwendung von Brettanomyces.
