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Metist ein alkoholisches Getränk, das durch die Fermentation von Honig mit Wasser entsteht. Dieses Getränk ist auch als Honigwein bekannt und wird oft als „Mede“ bezeichnet. Es wird seit Tausenden von Jahren in allen Teilen der Welt getrunken. Das Besondere an diesem Getränk ist, dass es sowohl kalt als auch heiß getrunken werden kann.
Verschiedene Metbiersorten
Es gibt verschiedene Arten von Met, genau wie es verschiedene Arten von Honig gibt. Met unterscheidet sich in der Süße aufgrund der verwendeten Honigmenge, aber andere Früchte oder sogar Kräuter können hinzugefügt werden und den Geschmack beeinflussen. Met wechselt daher zwischen süß, fruchtig und würzig. Der Alkoholgehalt von Met ist im Allgemeinen höher als der von Bier : er variiert um 15 %.
