Belleflower

Belleflower befindet sich im gemeinsamen Besitz der Familien Page und Bonadies. Unsere Zusammenarbeit begann vor zehn Jahren, als sich Zach und Nick als Hobbybrauer kennenlernten, die sich freiwillig meldeten, um beim Start der Trillium Brewing Company zu helfen. Nachdem er mit seiner Familie nach Portland gezogen war, arbeitete Zach bei der Lone Pine Brewing Company, wo er deren Expansion vorantrieb und einige großartige Biere braute. Nick koordinierte die Expansionsprojekte von Trillium, bevor er seine kreativen Energien mit Zach, Melissa und Katie bündelte, um die Belleflower Brewing Company ins Leben zu rufen. Zach und Nick bringen zusammen mehr als fünfzehn Jahre Erfahrung in der Brauerei- und Betriebsführung in der Craft-Beer-Branche bei Belleflower ein und leiten beide Bereiche gemeinsam. Melissa ist diplomierte Ernährungsberaterin mit einem Master in klinischer Ernährung und leitet die Food-Programme von Belleflower. Katie ist Schriftstellerin, arbeitet für nahegelegene Künstlerateliers und ist für die kreative Ausrichtung der Stimme von Belleflower verantwortlich. Belleflower ist nach dem Familienbauernhof von Nick benannt, der seit zwei Jahrhunderten ein Treffpunkt für Generationen von Familie und Freunden ist. Benannt nach einem geliebten Apfelbaum, der vor vielen Jahren umstürzte, wurde der Stamm des „Belleflower-Baums“ inzwischen als dekorativer Balken in der Scheune wiederverwendet. Heute erinnert er an die anhaltende Ausdauer und den Einfallsreichtum der Bewohner Neuenglands. Wie die Generationen vor uns und die Brauereien, die uns geprägt haben, hofft die Belleflower Brewing Company, dieses Erbe fortzuführen, indem sie einen Treffpunkt schafft, den noch viele weitere Generationen lieben werden.