Perennial
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Fondée en 2011, Perennial Artisan Ales est une microbrasserie en petits lots située au 8125 Michigan Avenue à St. Louis City. La brasserie de 9 200 pieds carrés comprend une cave dédiée à la fermentation et au vieillissement en barriques à température contrôlée. Perennial dispose également d'une salle de dégustation de 3 200 pieds carrés, ainsi que d'un patio, sur place. Nous embouteillons environ 25 bières différentes par an, en nous concentrant sur les ales de style belge, les stouts impériaux, les Berliner Weisses et les bières vieillies en fût, en utilisant autant que possible des ingrédients locaux.
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