Gigantic Brewing Company est une brasserie artisanale indépendante située dans le quadrant sud-est de la République populaire de Portland. Nous adhérons à un principe simple : ne jamais céder d'un pouce. Nous nous engageons à commencer petit et (obstinément) à le rester, en concentrant nos efforts sur la production d'une bière exceptionnelle, plutôt que sur la production en grande quantité. Lorsque vous buvez de la Gigantic, sachez que nous ne nous sommes pas contentés d'apposer notre nom sur l'étiquette : notre travail, notre imagination et notre humour pince-sans-rire se retrouvent dans chaque bouteille. Ben Love est le maître-brasseur de la Gigantic Brewing Company. Originaire de l'Oregon, sa passion pour la bière (légalement) a commencé par une pinte au Horse Brass et un passage à Belmont Station en 1999. Ben a toujours rêvé de posséder sa propre entreprise et a mis en œuvre des années de rêves et de projets pour fonder Gigantic. Van Havig est le maître-brasseur de la Gigantic Brewing Company. En tant que brasseur, Van continue de remettre en question les conventions en matière de style de bière, de méthodes de brassage et de dogmes brassicoles, entre autres. Ce qu'il préfère dire à propos du brassage, c'est : « Ce n'est pas parce que vous avez une idée qu'elle est bonne. »
