En tant que véritable amateur de bière, vous ne pouvez pas avoir vraiment manqué l'IPA ces dernières années. IPA signifie India Pale Ale. Oui vraiment. Souvent appelée à tort « Indian Pale Ale », ce qui n'est pas correct. Le nom India Pale Ale suggère que la bière est originaire d’Inde, mais ce n’est pas le cas. L'IPA remonte au 17ème siècle et a été brassée pour la première fois en... Angleterre ! L'IPA est actuellement l'une des bières artisanales les plus consommées, non seulement aux Pays-Bas mais dans le monde entier. Il existe déjà de nombreuses brasseries dans le monde qui brassent des bières artisanales IPA, notamment aux Pays-Bas.
