Anchorage Brewing Company est fondée par Gabe Fletcher. Reconnue pour son savoir-faire et son style spécialisés dans la fermentation en fût grâce à l'utilisation de Brettanomyces et de cultures aigres, Anchorage Brewery est devenue l'une des plus récentes brasseries d'Alaska. L'Anchorage Brewing Company se donne pour objectif de fournir les meilleures bières en utilisant l'ancienne tradition et les nouveaux styles de bière. Certaines des bières célèbres d'Anchorage Brewing sont la Galaxy White IPA, la Love Buzz Saison avec Brettanomyces et la Double IPA de style belge Bitter Monk avec Brettanomyces. Anchorage Brewing Company se consacre à fournir des saveurs raffinées de bières grâce à un vieillissement spécial en fût et à l'utilisation de Brettanomyces.
