Bissell Brothers est né du désir de créer quelque chose à partir de nos intérêts et passions les plus profonds qui deviendrait une entité distincte ; supérieur aux sommes individuelles de ses créateurs. Nous pensons qu'une bonne bière naît d'un engagement à remettre constamment en question les perceptions de ce que peuvent réellement devenir les différents styles de bières. À la seconde où nous nous installons, à la seconde où nous disons qu’une bière a été poussée aussi loin qu’elle peut aller, nous commençons à perdre. Le sommet de la montagne n’existe que dans notre esprit. Grimpez toujours, avancez toujours. Le prochain engagement, tout aussi important, concerne le processus. Il y a de la sérénité même dans la tâche la plus subalterne et la plus répétitive. Il existe toujours des moyens de vous améliorer et d’améliorer vos méthodes, en se cachant juste sous la surface. Les fêtes, les blagues et les divertissements que nous semblons avoir ? Nous avons créé notre propre monde dans lequel résider et nous aimons le partager avec tous ceux qui souhaitent y participer. Je vous le promets, il n’y a pas de plus grande joie professionnellement. La durée douloureusement éphémère de la vie humaine est beaucoup trop courte et précieuse pour la consacrer à moins que le meilleur que vous puissiez être dans la vocation que vous avez choisie. Nous aimons le travail que nous faisons, pour le bien en soi. Nous passons chaque jour à essayer de nous améliorer et nous considérons l'opportunité d'offrir cette bière aux habitants du Maine chaque semaine comme un cadeau. Merci d'avoir bu.
