La brasserie Kuhnhenn est une petite microbrasserie, vinerie et hydromellerie située à Warren, dans le Michigan, aux États-Unis. Plusieurs de ses bières figurent parmi les 100 meilleures au monde sur beeradvocate.com et ratebeer.com. Fondée en 1998, l'entreprise n'a ouvert ses portes qu'en 2001 par ses propriétaires et brasseurs, les frères Bret et Eric Kuhnhenn.
La brasserie est située à l'angle de Mound Road et de Chicago Road, dans l'ancienne quincaillerie Lutz, propriété de la famille Kuhnhenn. Les frères se sont lancés dans le brassage amateur lorsqu'Eric, parti à l'université, s'y est initié. Il a ramené ce passe-temps à la maison et l'a transmis à son frère Bret. Ce dernier a commencé à vendre du matériel de brassage amateur à la quincaillerie et cette activité est rapidement devenue plus rentable que la vente de quincaillerie. La quincaillerie n'a disparu de la brasserie qu'à la mi-2006.
La brasserie utilise des équipements convertis : la cuve de filtration était une trémie à beurre de cacahuète des céréales Quaker Oats, la cuve de brassage/ébullition était un levain pour une entreprise de pain au levain, et la cuve de leur système pilote était une cafetière de 100 gallons. Ils disposent d'une installation de brassage à six cuves sur place qui leur permet de produire des bières expérimentales.
