De plus en plus de variantes de bières traditionnelles apparaissent sur le marché. Souvent avec différents ingrédients, procédés de brassage et toutes sortes de saveurs. De nos jours, les différentes sortes de bières semblent infinies, il y a donc toujours une sorte de bière qui fera flotter votre bateau. Et oui, même si vous n'êtes pas un amateur de bière (ce que nous trouvons assez difficile à croire), nous vous racontons ci-dessous tout sur Hard Seltzer, un type de "bières" qui ne peut tout simplement pas entrer dans une autre catégorie.
Seltz dur
Comme de nombreux types de bières , la Hard Seltzer est arrivée en Europe depuis l'autre côté de l'étang : les États- Unis . En 2019, cette boisson typique des chaudes journées d'été a gagné du terrain, mais en 2020, elle a vraiment pris son envol. Et quand une boisson est susceptible de devenir un tel phénomène, nous voulons évidemment en faire partie aux Pays-Bas. Alors, Hard Seltzer, vous êtes plus que bienvenu à la fête !
Qu'est-ce que l'eau de Seltz dure ?
Hard Seltzer, eau de Seltz enrichie ou également appelée eau alcoolisée pétillante dure, est un type de boisson contenant de l'eau gazeuse, de l'alcool et souvent des arômes de fruits . Avec un faible pourcentage d'alcool, on peut dire que c'est un « buveur facile ». Il existe de nombreuses variantes de saveurs différentes, notamment la mangue, le concombre, la pêche et la menthe. Un Hard Seltzer contient généralement entre 3% et 5% d'alcool.
Pourquoi est-ce tellement populaire?
Eau de Seltz dureest devenu populaire parce que c'est une alternative hypocalorique à la bière traditionnelle. En moyenne, il y a environ 70 calories dans une eau de Seltz, alors que la bière en contient rapidement 150 ou (beaucoup) plus. Une désaltérante savoureuse aux saveurs fruitées, sans trop de calories mais avec de l'alcool ! En plus d'être faible en calories, un seltzer dur est également sans gluten et végétalien. De nombreux brasseurs néerlandais ont également commencé à travailler avec de l'eau de Seltz dure.
Comment est fabriqué l'eau de Seltz dure ?
Original Hard Seltzer est une boisson brassée avec principalement de la canne à sucre comme ingrédient principal. Il existe également sur le marché des Hard Seltzers qui se composent uniquement d'alcool avec de l'eau gazeuse et des arômes de fruits. Seul le vrai Seltzer brassé est disponible chez Beer Republic ! L'extrait de fruit est souvent utilisé dans le processus de brassage, mais avec du vrai fruit (ou de la pulpe) Hard Seltzer de qualité supérieure, il est utilisé pour brasser cette boisson estivale exceptionnelle.
Spécialités : bières qui ne rentrent pas dans une catégorie spécifique
Chez Beer Republic, en plus des types de bières dures et moins connues, nous avons également différents types de bières que nous ne pouvons pas classer dans une catégorie spécifique. Nous appelons ces types de bières "Spécialités" . Que diriez-vous d'une bière aux influences whisky ? Ou sauce BBQ avec bière IPA (oui, sans blague) et bière de Champagne ? Le cidre devrait également figurer sur cette liste. Nous continuons d'ajouter de nouvelles variantes de bières uniques à notre sélection. De cette façon, vous pouvez être certain que vous rencontrerez toujours quelque chose de spécial !
Il est temps de boire des bières artisanales exceptionnelles !
Maintenant, vous savez tout sur les différentes variantes de bière, ce qui est génial car la variété est le piment de la vie. En plus de cela, ces informations sont également utiles lorsque vous souhaitez vous vanter de tous ces différents types et variations. Avez-vous envie d'une bière en ce moment? Chez Beer Republic, nous avons une large sélection de Hard Seltzer et d'autres bières artisanales du monde entier.
