Quelque part dans le Colorado, en l'an 1995, deux gars nommés Dave et Bill ont appris que s'ils aimaient avaler de la bonne bière, ils n'étaient pas encore assez vieux pour en acheter. Ils ont pensé qu'une réponse à leur dilemme apparaîtrait s'ils buvaient suffisamment et écoutaient suffisamment de musique réfléchie, également connue sous le nom de Ska. Le deuxième Skaturday de Skatember, il les a frappés. S'ils brassaient leur propre bière, ils auraient toute la bière dont ils auraient besoin. Et pendant qu'ils y étaient, pourquoi ne pas brasser la mousse la plus magnifique jamais bue dans leur coin de pays… ou tout autre cou d'ailleurs.
