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In den späten 80er Jahren verbrachte Brian Dunn 5 Jahre im Ausland und baute Farmen in Entwicklungsländern auf. Aufgewachsen in einer Familie, die gutes Essen und Trinken schätzte, erweiterte Dunn sein Wissen und seine Leidenschaft für Bier auf seinen Reisen. Dunn kehrte schließlich nach Colorado zurück, begann mit dem Hausbrauen und ging zur Graduiertenschule. Nach seinem Abschluss im Jahr 1993, als die Craft-Bier-Szene in Denver kaum existierte, machte er sich daran, eine der am meisten dekorierten und gefeierten Craft-Brauereien Amerikas zu gründen. Beginnend mit einer Marketingstudie und einem Geschäftsplan sah Dunn in Denver's Ballpark Neighborhood eine Gelegenheit, einzigartig ausgewogene, geschmackvolle Biere zu brauen. Mit finanzieller Hilfe von Familie, Freunden und einem Darlehen der Stadt Denver wurde sein Traum vom kommerziellen Brauen 1994 Wirklichkeit. Die Brauerei fing klein an und am Anfang war Dunn der einzige Vollzeitangestellte … Brauen, Abfüllen und Verkaufen auf Rechnung alles am selben Tag. Als die Brauerei wuchs, sprach das Bier für sich. Dunn's Biere waren ausgewogen, aromatisch und repräsentativ für einen Lebensstil, der einzigartig in Colorado ist. Während das Ethos von Great Divide global inspiriert sein mag, sind unsere Biere eindeutig Denver. Seit 1994 haben wir alle möglichen aufregenden Bierstile gebraut, viel Braukapazität hinzugefügt und ein großartiges Team zusammengestellt. Im Jahr 2001 kauften wir unser Gebäude – das früher eine alte Molkerei war – und machten uns auf über ein Jahrzehnt exponentiellen Wachstums.
