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Ein Paar mit vielen Leidenschaften – Essen, Wissenschaft, Bier und Brauen. Sterling und Ilana Steffen, gegründet von einem Ehepaar, brachten Trademark Brewing nach Long Beach, Kalifornien.
Trademark Brewing ist die erste Craft-Brauerei in Long Beach und eine der wenigen nachhaltig ausgerichteten Brauereien in Kalifornien. Dank unserer speziellen Ausrüstung und Verfahren verbrauchen wir im Vergleich zu anderen Brauereien unserer Größe weniger als die Hälfte des Wassers und 30 % weniger Energie. Bei Trademark Brewing ist gutes Bier nicht genug. Wir machen es besser.
