Microbrasserie Emporium è un popolare birrificio artigianale con sede a Québec, situato al 5350 di Henri-Bourassa, noto per le sue birre artigianali creative, prodotte in loco — dalle NEIPA alle lager — e per la pizza in stile italiano. Fondato da Jean-Francois Simard e Paolo Galizio, il birrificio offre un’atmosfera accogliente e si è guadagnato un’ottima reputazione per la sua selezione di birre varia e di alta qualità.
