L'idromele è una bevanda alcolica creata dalla fermentazione del miele con l'acqua. Questa bevanda è anche conosciuta come vino al miele ed è spesso indicata come "Mede". È stato bevuto per migliaia di anni in tutte le parti del mondo. Ciò che rende questa bevanda così speciale è che può essere bevuta sia fredda che calda.
Diversi tipi di birra all'idromele
Esistono diversi tipi di idromele, proprio come esistono diversi tipi di miele. L'idromele differisce in dolcezza a causa della quantità di miele utilizzata, ma è possibile aggiungere altri frutti o anche erbe aromatiche che influiscono sul sapore. L'idromele si alterna quindi tra dolce, fruttato e speziato. La gradazione alcolica dell'idromele è generalmente più elevata rispetto alla birra: varia intorno al 15%.
