Bissell Brothers è nato dal desiderio di creare qualcosa dai nostri interessi e passioni più profondi che diventasse un'entità separata; maggiore delle somme individuali dei suoi creatori. Crediamo che la grande birra derivi dall'impegno a sfidare costantemente la percezione di ciò che i diversi stili di birra possono effettivamente diventare. Nel momento in cui ci accontentiamo, nel momento in cui diciamo che la birra è stata portata il più lontano possibile, cominciamo a perdere. La proverbiale cima della montagna esiste solo nella nostra mente. Arrampicati sempre, spingi sempre in avanti. Il prossimo impegno, altrettanto importante, riguarda il processo. Si può trovare serenità anche nel compito più umile e ripetitivo. Ci sono sempre modi per migliorare te stesso e i tuoi metodi, nascosti appena sotto la superficie. Le feste, gli scherzi e il divertimento che sembra che stiamo avendo? Abbiamo creato il nostro mondo in cui risiedere e adoriamo condividerlo con tutti coloro che vogliono parteciparvi. Te lo prometto, non c'è gioia più grande, professionalmente. La durata dolorosamente fugace della vita umana è troppo breve e preziosa per spenderla in qualcosa di meno del meglio che puoi essere nella vocazione che hai scelto. Amiamo il lavoro che facciamo, fine a se stesso. Trascorriamo ogni giorno cercando di migliorare e consideriamo l'opportunità di offrire questa birra alla gente del Maine ogni settimana come il dono che è. Grazie per aver bevuto.
