Foley Brothers

Bei Foley Brothers Brewing in Brandon, Vermont, ist es eine Familienangelegenheit. Vater, Bob Foley und Frau Rhonda kauften The Inn at Neshobe River im Jahr 2006 und gründeten die Neshobe River Winery. Er erinnert sich, dass die jüngere Foley-Generation nach fünf Jahren, in denen er das Familienweingut leitete, damit begann, mit der Bierherstellung zu experimentieren, zuerst mit Ginger Wheat und Brown Ale, und Foley Brothers Brewing wurde 2012 gegründet. Die Geschwister Pat, Dan und Christine waren die Gründer. Während ihrer Arbeit im Familienweingut reisten Pat und Dan und arbeiteten in Weingütern in Kalifornien, Neuseeland und Südafrika. Christine Lea, Patricks Frau, stammt aus Durban, Südafrika, und war von Anfang an ein fester Bestandteil des Unternehmens. Das Flaggschiff Double IPA, Fair Maiden, ist nach Christine benannt!

Robert Foley Jr., der älteste Bruder, arbeitet ebenfalls mit der Familie. „Ich rate ihnen davon ab“, sagt Bob, der Professor für Business Planning & Marketing am Rochester Institute of Technology ist und mehrere Monate im Jahr Studenten in China unterrichtet. „Sie waren hartnäckig bei der Idee. Sie erstellten einen 45-seitigen Businessplan und haben es nie bereut“, teilte Bob mit.

Harte Arbeit. Einsatz. Qualität. Diese drei Worte bringen es auf den Punkt! Wir wählen die besten Zutaten aus und arbeiten mit sorgfältigen Brautechniken und quälender Liebe zum Detail. Unser Motto „mach es auf die harte Tour“ bedeutet, dass wir bei der Herstellung des Bieres, das unseren Familiennamen trägt, keine Abkürzungen nehmen. Wir brauen in kleinen Chargen in unserer 15-Fass-Brauerei und experimentieren immer mit neuen Rezepten.