Le giornate si accorciano e la temperatura comincia lentamente a scendere verso lo 0. Questo può significare solo una cosa: le birre invernali sono di nuovo disponibili! Queste birre sono note per il loro colore scuro e un gusto ricco e corposo. Esatto, stiamo parlando di Old Ale, Scotch Ale e Barley Wine. Questa è la nostra lista delle birre invernali più eccezionali che ti terranno al caldo durante l'inverno 2021/2022.
Scotch Ale (Wee Heavy)
Mai sentito parlare Piccoli Pesanti birra? O lo fa Birra scozzese suonare un campanello? Questa birra è stata originariamente prodotta in Scozia nel XIX secolo ed è nota per la sua alta fermentazione. La Scotch Ale veniva servita principalmente in piccole quantità ed era disponibile per pochi scellini. Il nome "Wee Heavys" può anche essere tradotto come "qualcosa di più forte", il che ha senso a causa della maggiore percentuale di alcol che contiene.
La Scotch Ale viene normalmente prodotta solo in un bollitore. Ciò fornisce un sapore dolce con un delizioso sentore di caramello. Lascia che questa birra ti sorprenda e assicurati che sia anche sulla tua lista dei desideri della birra! Saluti!
Wee Heavys è perfetto per le fredde giornate invernali
Le birre scozzesi sono perfette per le fredde giornate invernali a causa dell'elevata gradazione alcolica. Provate questa birra in abbinamento a carni (selvatiche), cibi speziati (ben conditi) e dessert cremosi e scoprirete le sue vere potenzialità. Ma potete anche godervi questa tipica birra invernale da soli. La scelta è tua!
Il birrificio dei fondatori ha accettato la sfida di produrre Scotch Ale
Birrificio dei fondatori decided to brew Scotch Ale as their first craft beer. E questo è molto insolito, perché è una vera sfida. Per questo motivo la gente li considererebbe matti come un cappellaio. Ma di certo non erano affatto stravaganti, perché la prima grande Scotch Ale che produssero fu un enorme successo!
Scotch Ale di Founders che devi assolutamente assaggiare
Come abbiamo appena accennato, la Scotch Ale di Founders è una birra invernale da provare. Il nostro suggerimento:
Bastardo dei boschi
Un bellissimo colore scuro che inganna ma è così gustoso: Bastardo dei boschi è una Scotch Ale perfetta e pronta da bere durante le fredde giornate invernali. Si può dire senza alcun danno che si tratta di una birra scura complessa con un 'corpo pieno'. Puoi assaggiare "caramello dolce" e "malti tostati". Questa Wee Heavy è un sipper rilassante ed è una birra invernale sorprendente che dovresti goderti.
Vino d'orzo
Meno conosciuto è il Barley Wine, o in olandese 'Gerstewijn'. Questo stile di birra ha un gusto agrodolce ma ricco. Ha un'elevata gradazione alcolica che lo rende una scelta perfetta per l'inverno. Il nome di questa birra può creare un po' di confusione, perché non c'è vino in questa birra. Allora perché il nome Barley Wine? Per via dei sapori complessi che spesso emergono bevendo questa birra proprio come sapori e profili che emergono anche nel vino. Barley Wine è una birra artigianale unica che dovresti ordinare a Beer Republic quest'inverno.
Barley Wine in stile americano o inglese?
Il Barley Wine è disponibile in diversi stili. L'American tende ad essere più luppolata e ha un gusto intenso di luppolo ed è amara. Lo stile inglese, o “stile britannico” è più equilibrato grazie alla combinazione di malto e luppolo. Puoi servire al meglio questa birra invernale con un tagliere di salumi con carni diverse. Preferisci il formaggio? Poi potete abbinare il Barley Wine anche a formaggi cremosi. Conclusione, ordina il tuo Barley Wine da Beer Republic e goditi l'inverno con questa meravigliosa birra.
Prova i nostri suggerimenti
Want some help ordering Barley Wine? Questi sono i nostri suggerimenti:
Barely Wine di Evil Twin (inglese)
Fathead del Nebraska (americano)
Testa grassa di baccelli di vaniglia (americano)
Old Ale: birra tradizionale inglese
Another winter beer that should be included in our list of best winter beers: English Old Ale. Questa birra tradizionale, proprio come le birre che abbiamo appena citato, ha un'elevata gradazione alcolica. Guarda oltre i colori più belli dell'ambra e del rame scuro e sperimenta un sapore unico e interessante. Possiamo descriverlo come dolce con un profumo speziato o piccante. Inoltre, noterai profumi di caramello, nocciola e persino affumicato.
Le Old Ale sono birre invecchiate in botte e hanno un sottile sapore aspro. È anche possibile che una Old Ale venga prodotta con frutta secca, che può creare un profilo o un carattere del vino. Come abbiamo già accennato, si tratta di una sorprendente birra invernale che merita sicuramente un posto in questo blog sulle birre invernali più sorprendenti per il 2021/2022.
I nostri suggerimenti Old Ale da ordinare
Vuoi provare una delle nostre birre inglesi Old Ale? Dai un'occhiata ai nostri seguenti suggerimenti:
Saule di The Bruery
Acier di The Bruery
Ordina la migliore birra invernale online su Beer Republic
Bene, questa è la fine della nostra lista delle migliori birre invernali per il 2021/2022. Questo è il momento di aggiornare la tua lista delle birre da bere. Consigliamo di provarli tutti! Provalo e ordina diversi tipi, sapori e stili. È così che continui a scoprire nuovi tipi di birre. L'inverno sta arrivando, quindi ordina subito le migliori birre invernali per le giornate fredde su Beer Republic.