Enfatizzando l'aroma e il sapore del luppolo senza rinforzare l'amaro, la New England IPA si basa pesantemente sulle tecniche di luppolo tardivo e secco per offrire un'esperienza di luppolo tropicale succosa e prorompente. Il sapiente equilibrio tra tecnica e selezione degli ingredienti, che spesso include l'aggiunta di frumento o avena, conferisce una seducente foschia a questa popolare versione dell'American IPA.
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