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Die Jester King Craft Brewery liegt im wunderschönen Texas Hill Country und ist eine authentische Bauernhausbrauerei, die sich dem Brauen handwerklicher Biere von großer Tiefe und Charakter verschrieben hat. Jester Kings Bier, das manchmal Einflüsse aus der Welt jenseits der traditionellen Bierhefe anzieht, wird nicht schnell auf den Markt gebracht, sondern reift – oft in Eichenfässern – um das angenehmste, interessanteste und aufregendste Bier zu kreieren, das wir herstellen können. Den Flaschenbieren von Jester King wird eine zusätzliche Ebene der Komplexität hinzugefügt, indem eine zweite Gärung in der Flasche stattfinden kann. Als Teil seines Engagements für Nachhaltigkeit, die Slow-Food-Bewegung und Texas verwendet Jester King Bier so viele organische und lokale Zutaten wie möglich und wird bald mit geerntetem Regenwasser gebraut.
