Firestone Walker Brewing Company, opgericht door zwagers Adam Firestone en David Walker in 1996, is een innovatief Californisch bierbedrijf met drie ultramoderne brouwfaciliteiten. De hoofdbrouwerij van Firestone Walker in Paso Robles produceert een gevarieerd portfolio, variërend van iconische pale ales tot vintage vatgerijpte bieren. De Barrelworks-faciliteit in Buellton maakt excentrieke wilde ales, terwijl de proefbrouwerij Propagator in Venetië gespecialiseerd is in R&D-bieren en een beperkt lokaal aanbod. Firestone Walker is ook de brouwerij achter 805, een van de snelst groeiende bieren van het land. Firestone Walker werd onlangs door Paste Magazine uitgeroepen tot "Beste Amerikaanse brouwerij van het decennium".
