Er komen steeds meer variaties op het traditionele bier op de markt. Vaak met andere ingrediënten, brouwprocessen en smaken. Het aantal biersoorten lijkt inmiddels oneindig en er is echt voor ieder wat wils. En ja, zelfs als je niet zo’n bierliefhebber bent. Dat kunnen wij ons overigens niet voorstellen natuurlijk! Hier vertellen we je alles over Hard Seltzer, net even anders dan bier!
Wat is Hard Seltzer
Net als vele biersoorten is de Hard Seltzerover komen waaien vanuit Amerika. In 2019 won dit echte zomerse drankje terrein, maar in 2020 ging het echt los. En wanneer een drankje zo’n fenomeen dreigt te worden, kunnen we in Nederland natuurlijk niet achterblijven! De Seltzer is het beste te omschrijven als bruiswater met een smaakje en met een licht alcoholpercentage. Er zijn talloze verschillende smaakvariaties verkrijgbaar waaronder mango, komkommer, perzik en munt. Een Hard Seltzer bevat over het algemeen tussen de 3 en 5% alcohol.
Waarom is Hard Seltzer zo populair?
Waarom dit nieuwe drankje zo populair is? Het is een caloriearm alternatief voor het traditionele biertje. Gemiddeld zit er in een Seltzer zo’n 70 calorieën, waar bier al snel 150 calorieën of (veel) meer bevat. Een lekkere dorstlesser in fruitige smaken, zonder al te veel calorieën, maar met alcohol dus! Naast caloriearm is een hard seltzer ook glutenvrij en vegan. Inmiddels zijn er ook flink wat Nederlandse brouwers aan de slag gegaan met de Hard Seltzer.
Hoe wordt Hard Seltzer gemaakt?
Echte Hard Seltzer is overigens een gebrouwen drank, met vooral suikerriet als basis. Er zijn ook Hard Seltzer op de markt verkrijgbaar welke enkel uit alcohol met bruiswater en een fruitsmaakje bestaan. Bij Beer Republic is alleen de echte gebrouwen Seltzer verkrijgbaar! Bij het brouwproces wordt veelal fruitextract gebruikt, premium Hard Seltzer gebruiken zelfs echt fruit (of pulp).
Specialties
Bij Beer Republic hebben we naast alle bekende (en minder bekende) biersoorten ook diverse bier variaties die we niet in een bepaalde categorie kunnen plaatsen. Onze zogenoemde Specialties. Wat dacht je van bier met whiskey invloeden? Of BBQ saus met IPA bier (ja, echt) en Champagne bier? Ook Sider mag niet ontbreken in dit rijtje. We voegen telkens nieuwe en unieke bier variaties toe aan ons assortiment. Zo weet je zeker dat je altijd iets bijzonders tegenkomt!
Is het al tijd voor bier?
Nu weet je alles over de verschillende variaties op bier. Handig om over op te scheppen wanneer je weer eens op het terras zit! Inmiddels ook zo toe aan een biertje? Bij Beer Republic hebben we ruime keuze aan Hard Seltzer, Mede en andere speciale bieren uit alle delen van de wereld.
