Hard Seltzer

Er verschijnen steeds meer varianten van traditioneel bier op de markt. Vaak met verschillende ingrediënten, brouwprocessen en allerlei smaken. Tegenwoordig lijken de verschillende soorten bier eindeloos, dus er is altijd wel een soort bier dat je boot zal laten drijven. En ja, zelfs als je geen bierliefhebber bent (wat we moeilijk kunnen geloven), vertellen we je hieronder alles over Hard Seltzer, een soort "bieren" die eigenlijk niet in een andere categorie passen. 

Wat is harde seltzer? 

Hard Seltzer, verrijkte seltzer of ook wel hard bruisend alcoholwater genoemd, is een soort drank die koolzuurhoudend water, alcohol en vaak fruitsmaak. Met een laag alcoholpercentage kun je spreken van een ‘makkelijke drinker’. Er zijn talloze verschillende smaakvariaties beschikbaar, waaronder mango, komkommer, perzik en munt. Een Hard Seltzer bevat doorgaans tussen de 3% en 5% alcohol.

Waarom is het zo populair? 

Harde seltzer werd populair omdat het een caloriearm alternatief is voor traditioneel bier. Gemiddeld zitten er zo’n 70 calorieën in een seltzer, terwijl bier al snel 150 calorieën of (veel) meer bevat. Een lekkere dorstlesser in fruitige smaken, zonder al te veel calorieën maar wel met alcohol! Een harde seltzer is niet alleen caloriearm, maar ook glutenvrij en veganistisch. Een flink aantal Nederlandse brouwers zijn inmiddels ook met hard seltzer aan de slag gegaan.

Hoe wordt harde seltzer gemaakt? 

Original Hard Seltzer is een gebrouwen drank met voornamelijk suikerriet als hoofdingrediënt. Er zijn ook Hard Seltzers op de markt die alleen bestaan ​​uit alcohol met bruiswater en fruitsmaken. Alleen de echt gebrouwen Seltzer is verkrijgbaar bij Beer Republic!  Fruitextract wordt vaak gebruikt in het brouwproces, maar bij premium Hard Seltzer wordt echt fruit (of pulp) gebruikt om dit voortreffelijke zomerdrankje te brouwen.

Specialiteiten: bieren die niet in een bepaalde categorie passen

Bij Beer Republic hebben we naast hard seltzer en minder bekende biersoorten ook diverse biersoorten die we niet in een specifieke categorie kunnen plaatsen. Dit soort bieren noemen wij ‘Specialiteiten’. Wat dacht je van bier met whisky-invloeden? Of BBQ-saus met IPA-bier (ja, geen grap) en champagnebier? Cider zou ook op deze lijst moeten staan. Wij voegen steeds nieuwe en unieke biervariaties toe aan ons assortiment. Zo weet je zeker dat je altijd iets bijzonders tegenkomt! 

Het is tijd om voortreffelijke ambachtelijke bieren te drinken!

Nu weet je alles over verschillende biervarianten, wat geweldig is, want variatie is het leven. Daarnaast is deze informatie ook handig als je wilt opscheppen over al die verschillende soorten en variaties. Heb je nu zin ​​in een biertje? Bij Beer Republic hebben we een ruime keuze aan Hard Seltzer en andere ambachtelijke bieren van over de hele wereld.