Microbrasserie Emporium is een populaire ambachtelijke brouwerij in Quebec City, gevestigd aan 5350 Henri-Bourassa, bekend om zijn creatieve, ter plaatse geproduceerde ambachtelijke bieren—variërend van NEIPA's tot lagers—en Italiaans-stijl pizza. De brouwerij, opgericht door Jean-Francois Simard en Paolo Galizio, biedt een warme sfeer en heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn diverse, hoogwaardige bierkeuze.
