Belleflower is mede-eigendom van de families Page en Bonadies. Onze samenwerking begon tien jaar geleden toen Zach en Nick elkaar ontmoetten als hobbybrouwers die hielpen bij de lancering van Trillium Brewing Company. Na met zijn gezin naar Portland te zijn verhuisd, werkte Zach bij Lone Pine Brewing Company, waar hij hun uitbreiding faciliteerde en geweldige bieren brouwde. Nick coördineerde de uitbreidingsprojecten van Trillium voordat hij zijn creatieve energie bundelde met Zach, Melissa en Katie om Belleflower Brewing Company voor u op te richten. Zach en Nick brengen samen meer dan vijftien jaar aan brouw- en operationele ervaring in de speciaalbiersector mee naar Belleflower en geven beiden leiding aan het bedrijf. Melissa is een geregistreerd diëtist met een master in klinische voeding en beheert de voedselprogramma's van Belleflower. Katie is schrijfster voor nabijgelegen kunststudio's en zorgt voor de creatieve koers achter de stem van Belleflower. Belleflower is vernoemd naar de boerderij van Nicks familie, die de afgelopen twee eeuwen een ontmoetingsplaats is geweest voor generaties familie en vrienden. Vernoemd naar een geliefde appelboom die vele jaren geleden omviel; de stam van de "belleflower-boom" is sindsdien hergebruikt als decoratieve balk in de schuur. Vandaag de dag herinnert het aan de blijvende veerkracht en vindingrijkheid van de inwoners van New England. Net als de generaties voor ons en de brouwerijen die ons hebben gevormd, hoopt Belleflower Brewing Company deze erfenis voort te zetten door een ontmoetingsplaats te creëren waar nog vele generaties van kunnen genieten.
