Een stel met vele passies: eten, wetenschap, bier en brouwen. Sterling en Ilana Steffen, opgericht door een echtpaar, brachten Trademark Brewing naar Long Beach, Californië.
Trademark Brewing is de eerste ambachtelijke brouwerij in Long Beach en een van de weinige brouwerijen in Californië die zich richt op duurzaamheid. Dankzij onze speciale apparatuur en processen gebruiken we minder dan de helft van het waterverbruik van andere brouwerijen van onze omvang en 30% minder energie. Bij Trademark Brewing is goed bier niet genoeg. Wij maken het beter.
