Hoplark

Wij zijn wat er gebeurt als je thee zet als een ambachtelijk bier. Onverwacht, maar toch verrassend vertrouwd. Een nieuwe manier om hop te ervaren. Wij zijn gedurfd, verfrissend en een tikkeltje ongewoon. Precies zoals we het graag hebben.

Het begon allemaal met een biertje, of beter gezegd het gebrek daaraan. Vrienden Dean Eberhardt en Andrew Markley waren bij een ambachtelijke brouwerij terwijl Dean bijna een maand niet meer dronk, in een poging om wat gezondere gewoontes aan te leren.

Maar het was niet de buzz die Dean zich realiseerde dat hij miste — het was het ritueel, de vertrouwdheid, de kameraadschap. De geur en smaak van dat hoppige, bruisende, koude bier waar zijn maat van genoot. De ambachtelijke bierervaring.

En toen drong het tot hen door. Thee zetten als bier, met hop, maar zonder suikers, toevoegingen of fermentatie.