La palabra "Agua" en el nombre "Bent Water" probablemente resalta porque es el ingrediente principal de la cerveza. Pero el agua juega un papel aún más importante en el nombre de la cervecería.
La cervecería está ubicada a una cuadra del Océano Atlántico en la ciudad de Lynn, MA, donde la fuente de agua está clasificada como uno de los niveles de calidad más altos de la región debido a los ríos que alimentan los embalses locales.
¿Por qué “doblado”? Esto se remonta al proceso científico de manipular el agua y agregar ingredientes para hacer cerveza. Básicamente, "doblamos" el agua para convertirla en cerveza.
