Obtenemos todo nosotros mismos; desde nuestro lúpulo, hasta nuestra agua y nuestras latas. Cada decisión es un equilibrio entre la mejor experiencia posible y el mejor negocio posible. Ninguna elección es sencilla y todas son importantes. Nos preocupamos por las cosas pequeñas. Enceramos a mano miles de botellas cada año. Cuesta más y lleva más tiempo, pero es importante para nosotros y para nuestros clientes. Nunca cuestionamos cosas como esta (bueno, a veces lo hacemos... pero las hacemos de todos modos).
