cervezas pálidas

La cerveza Pale Ale es una cerveza refrescante y de alta fermentación que debe su nombre a su color. No es un tipo de cerveza, pero indica el color de la cerveza y por eso se llama pale ale. Hay diferentes tipos de pale ales. Sigue leyendo y aprende todo lo que necesitas saber sobre la pale ale.

¿De dónde viene la cerveza pale ale?

En realidad, la pale ale no es tan popular como otras cervezas. Sus orígenes se encuentran en Bélgica, donde la gente buscaba una variación de la cerveza "dubbel" (doble). La cerveza doble (cerveza trapense belga) de Bélgica se exportó a Francia, pero el color no tuvo mucha aceptación. La adición de malta pálida al proceso de elaboración le dio a la cerveza un hermoso color rubio amarillo dorado. Hola 'ale ale'!

De hecho, la pale ale se ha vuelto popular debido a la apariencia de la cerveza. Además de su color característico, su sabor es maravillosamente limpio y fresco. Realmente una "rubia agradable". Es tan deliciosa que casi todas las cervecerías de los Países Bajos y Bélgica tienen diferentes tipos de cervezas pale ale en su catálogo.

¿La pale ale también es una cerveza rubia?

Rubio indica el color de la cerveza pero no define el tipo de cerveza. Por ejemplo, en el Reino Unido, las cervezas de color dorado y de alta fermentación se conocen como pale ale. Por lo tanto, este término es utilizado a veces por varias cervecerías de los Países Bajos y Bélgica para variar o obtener reconocimiento internacional. En general, hablamos de cerveza rubia cuando hablamos de cervezas de alta fermentación procedentes de los Países Bajos y Bélgica.

Sabor a cerveza pálida 

En la mayoría de los casos, la pale ale puede describirse como ligera, fresca y accesible. Como se añade menos lúpulo al proceso de elaboración, su sabor es menos amargo que, por ejemplo, la cerveza lager. Además, a menudo se reconocen notas afrutadas y un sabor pleno y dulce. Estos sabores combinados crean una cerveza que calma la sed y que a menudo se bebe durante los cálidos días de verano.

¿Cuánto alcohol hay en la pale ale?

Dependiendo del tipo de cerveza, los porcentajes de alcohol varían entre el 4% y el 6,5% con picos de hasta el 8%. Por lo tanto, el término "ligero" se refiere principalmente al color y no siempre al porcentaje de alcohol. Sin embargo, las pale ales "pesadas" también se consideran fáciles de beber en términos de porcentaje de alcohol.

Compra tus cervezas pale ale y rubias favoritas en Beer Republic

Beer Republic tiene la más amplia selección de cervezas pale ale y rubias de todas partes del mundo. Desde una Saison rubia firme hasta una fantástica IPA rubia refrescante. Haz tu pedido ahora a través de nuestra tienda web y disfruta de las cervezas artesanales rubias más sabrosas durante esos calurosos días de verano. (o invierno;)

¿Quieres beber otros tipos de cerveza? Entonces echa un vistazo a nuestro cervezas oscuras, corpulento y portero o prueba algo completamente diferente como cerveza de miel o un encantador pilsener. Todo amante de la cerveza encontrará la cerveza perfecta en Beer Republic. ¡Salud!