Die Left Hand Brewing Company ist eine Handwerksbrauerei mit Sitz in Longmont, Colorado. Die 1993 von Dick Doore und Eric Wallace gegründete Brauerei ist für ihren innovativen Brauansatz und ihr Engagement für Nachhaltigkeit bekannt. Left Hand Brewing hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Biere gewonnen, darunter mehrere Goldmedaillen beim Great American Beer Festival, und ist zu einem festen Bestandteil der Craft-Beer-Szene in Colorado geworden.
Eines der Dinge, die Left Hand Brewing von anderen Brauereien unterscheidet, ist ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Das Unternehmen hat konzertierte Anstrengungen unternommen, um seine Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, indem es Solarenergie zur Erzeugung eines erheblichen Teils seines Stroms nutzt und eine Reihe von Maßnahmen zur Wassereinsparung in seinem Brauprozess implementiert hat. Darüber hinaus hat Left Hand Brewing Schritte unternommen, um seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem es seine Zutaten wann immer möglich aus der Region bezieht und recycelte Materialien in seinen Verpackungen verwendet.
Left Hand Brewing ist auch für seinen innovativen Brauansatz bekannt. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Bieren an, von klassischen Sorten wie Stouts und IPAs bis hin zu experimentelleren Angeboten wie sauren Bieren und fassgereiften Ales. Eines der beliebtesten Biere der Brauerei ist das Milk Stout, ein süßes und cremiges Stout, das aus Laktosezucker hergestellt wird. Das Milk Stout hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und ist zu einem festen Bestandteil der Left Hand Brewing-Reihe geworden.
Neben seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation ist Left Hand Brewing auch für sein gesellschaftliches Engagement bekannt. Das Unternehmen veranstaltet das ganze Jahr über eine Reihe von Veranstaltungen, darunter einen wöchentlichen Laufclub und eine jährliche Radtour, bei der Geld für lokale Wohltätigkeitsorganisationen gesammelt wird. Left Hand Brewing spendet außerdem einen Teil seines Gewinns für lokale Umwelt- und Sozialzwecke, und der Verkostungsraum der Brauerei dient oft als Treffpunkt für Gemeindetreffen.
Insgesamt ist die Left Hand Brewing Company eine Brauerei, die sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit, Innovation und gesellschaftliches Engagement auszeichnet. Mit seiner großen Auswahl an Bieren, preisgekrönten Angeboten und seinem Engagement, einen positiven Einfluss auf die Welt zu haben, ist Left Hand Brewing zu einem beliebten Fixpunkt der Craft-Beer-Szene in Colorado und darüber hinaus geworden.
Die Left Hand Brewing Company ist für ihren innovativen Brauansatz bekannt und eines ihrer beliebtesten Biere ist das Nitro Milk Stout . Dieses einzigartige Bier wird mit Stickstoff anstelle von Kohlendioxid gebraut, was zu einer glatten und cremigen Textur führt, die mit keinem anderen Bier vergleichbar ist.
Stickstoffgas ist weniger löslich als Kohlendioxid, was bedeutet, dass bei der Karbonisierung von Bier die Blasen kleiner sind und das Bier ein weicheres Mundgefühl hat. Left Hand Brewing führt dieses Konzept noch einen Schritt weiter, indem es Stickstoff zur Verpackung seines Nitro Milk Stout verwendet, was zu einem Bier führt, das cremiger und seidiger ist als andere Stouts.
Das Nitro Milk Stout wird mit Laktosezucker gebraut, was ihm eine dezente Süße verleiht, die durch die Bitterkeit des Röstmalzes ausgeglichen wird. Das Stickstoffgas verstärkt außerdem das Aroma des Bieres und verleiht ihm einen reichen und komplexen Duft, der sowohl verlockend als auch befriedigend ist.
Einer der Gründe, warum das Nitro Milk Stout so beliebt geworden ist, ist, dass es auf vielfältige Weise genossen werden kann. Es wird üblicherweise vom Fass serviert, wobei das Stickstoffgas einen optisch atemberaubenden Kaskadeneffekt erzeugt. Das Bier ist auch in Dosen erhältlich, sodass es sowohl zu Hause als auch unterwegs genossen werden kann.
Ein weiterer Grund, warum das Nitro Milk Stout so beliebt ist, ist, dass es gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln passt. Seine glatte und cremige Textur passt zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten, während seine dezente Süße gut zu Desserts und Backwaren passt.
Das Nitro Milk Stout von Left Hand Brewing hat zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und ist ein fester Bestandteil der Craft-Beer-Szene in Colorado. Durch den innovativen Einsatz von Stickstoffgas ist ein Bier entstanden, das sowohl einzigartig als auch köstlich ist, und seine Popularität lässt nicht nach. Ob vom Fass oder in der Dose genossen, das Nitro Milk Stout ist ein Muss für jeden Bierliebhaber.