Die Tage werden kürzer und die Temperaturen beginnen langsam in Richtung 0°C zu sinken. Das kann nur eines bedeuten: Es gibt wieder Winterbiere! Diese Biere sind für ihre dunkle Farbe und ihren reichen, vollmundigen Geschmack bekannt. Richtig, wir sprechen von Old Ale, Scotch Ale und Barley Wine. Dies ist unsere Liste der herausragendsten Winterbiere, die Sie im Winter 2021/2022 warm halten werden.
Scotch Ale (Wee Heavys)
Schon mal davon gehört Kleine Heavys Bier? Oder tut es Scotch Ale eine Glocke läuten? Dieses Bier wurde ursprünglich im 19. Jahrhundert in Schottland gebraut und ist für seine Obergärung bekannt. Scotch Ale wurde überwiegend in kleinen Mengen ausgeschenkt und war für ein paar Schilling erhältlich. Der Name „Wee Heavys“ kann auch mit „etwas Stärkeres“ übersetzt werden, was aufgrund des höheren Alkoholgehalts Sinn macht.
Scotch Ale wird normalerweise nur im Kessel gebraut. Dies sorgt für einen süßen Geschmack mit einer köstlichen Karamellnote. Lassen Sie sich von diesem Bier überraschen und sorgen Sie dafür, dass es auch auf Ihrem Geschmack ist Bier-Bucketlist ! Beifall!
Wee Heavys ist perfekt für die kalten Wintertage
Scotch Ales eignen sich aufgrund des hohen Alkoholanteils perfekt für die kalten Wintertage. Probieren Sie dieses Bier in Kombination mit (Wild-)Fleisch, würzigem (gut gewürztem) Essen und cremigen Desserts und Sie werden sein wahres Potenzial entdecken. Sie können dieses typische Winterbier aber auch „solo“ genießen. Die Wahl liegt bei Ihnen!
Die Gründerbrauerei nahm die Herausforderung an, Scotch Ale zu brauen
Gründerbrauerei beschlossen, Scotch Ale als ihr erstes Craft-Bier zu brauen. Und das ist sehr ungewöhnlich, denn es ist eine ziemliche Herausforderung. Aus diesem Grund würden die Leute sie als Hutmacher für verrückt halten. Aber verrückt waren sie ganz und gar nicht, denn das erste großartige Scotch Ale, das sie gebraut haben, war ein großer Erfolg!
Scotch Ale von Founders, das Sie probieren müssen
Wie bereits erwähnt, ist Scotch Ale von Founders ein Winterbier, das Sie unbedingt probieren sollten. Unser Vorschlag:
Hinterwäldler-Bastard
Eine tolle dunkle Farbe, die irreführend, aber so lecker ist: Hinterwäldler-Bastard ist ein perfektes Scotch Ale, das Sie an kalten Wintertagen trinken können. Man kann ohne Schaden sagen, dass es sich um ein komplexes dunkles Bier mit „vollem Körper“ handelt. Sie können „süßes Karamell“ und „geröstetes Malz“ probieren. Dieses Wee Heavy ist ein entspannter Trinkgenuss und ein überraschendes Winterbier, das Sie genießen sollten.
Gerstenwein
Weniger bekannt ist Gerstenwein, auf Niederländisch „Gerstewijn“. Dieser Bierstil hat einen bittersüßen, aber reichen Geschmack. Der hohe Alkoholgehalt macht ihn zur perfekten Wahl für den Winter. Der Name dieses Bieres kann etwas verwirrend sein, da dieses Bier keinen Wein enthält. Warum dann der Name Barley Wine? Aufgrund der komplexen Aromen, die beim Trinken dieses Bieres oft entstehen, genau wie Aromen und Profile, die auch im Wein zum Vorschein kommen. Barley Wine ist ein einzigartiges Craft-Bier, das Sie diesen Winter bei Beer Republic bestellen sollten.
Barley Wine nach amerikanischer oder englischer Art?
Gerstenwein gibt es in verschiedenen Stilrichtungen. Der Amerikaner ist tendenziell hopfiger und hat einen intensiven Hopfengeschmack und ist bitter. Der englische Stil oder „British-Style“ ist aufgrund der Kombination von Malz und Hopfen ausgewogener. Am besten servieren Sie dieses Winterbier mit einem Wurstbrett mit verschiedenen Fleischsorten. Bevorzugen Sie Käse? Dann können Sie Barley Wine auch mit cremigen Käsesorten kombinieren. Fazit: Bestellen Sie Ihren Barley Wine bei Beer Republic und genießen Sie den Winter mit diesem wunderbaren Bier.
Probieren Sie unsere Vorschläge aus
Benötigen Sie Hilfe bei der Bestellung von Gerstenwein? Das sind unsere Vorschläge:
Barely Wine von Evil Twin (Englisch)
Fathead von Nebraska (Amerikaner)
Vanilleschote Fathead (amerikanisch)
Old Ale: traditionelles englisches Bier
Ein weiteres Winterbier, das in unsere Liste der besten Winterbiere aufgenommen werden sollte: English Old Ale. Dieses traditionelle Bier hat, genau wie die oben genannten Biere, einen hohen Alkoholgehalt. Schauen Sie über die schönsten Farben Bernstein und dunkles Kupfer hinaus und erleben Sie einen einzigartigen und interessanten Geschmack. Wir können dies als süß mit einem würzigen Duft oder Kick beschreiben. Darüber hinaus werden Sie karamellige, nussige und sogar rauchige Düfte wahrnehmen.
Old Ales sind im Fass gereifte Biere und haben einen dezent säuerlichen Geschmack. Es ist auch möglich, dass ein Old Ale mit Trockenfrüchten gebraut wird, was dem Wein ein Profil oder einen Charakter verleihen kann. Wie wir bereits erwähnt haben, handelt es sich hierbei um ein überraschendes Winterbier, das auf jeden Fall einen Platz in diesem Blog über die überraschendsten Winterbiere 2021/2022 verdient.
Unsere Old Ale-Vorschläge zum Bestellen für Sie
Möchten Sie eines unserer englischen Old Ale-Biere probieren? Dann schauen Sie sich unsere folgenden Vorschläge an:
Saule von The Bruery
Acier von The Bruery
Bestellen Sie das beste Winterbier online bei Beer Republic
Nun, dies ist das Ende unserer Liste der besten Winterbiere für 2021/2022. Dies ist der Moment, Ihre Eimerbierliste zu aktualisieren. Wir empfehlen, sie alle auszuprobieren! Probieren Sie es aus und bestellen Sie verschiedene Sorten, Geschmacksrichtungen und Stile. So entdeckt man immer wieder neue Arten von Biere . Der Winter steht vor der Tür, also bestellen Sie jetzt bei Beer Republic die besten Winterbiere für die kalten Tage.