Los días son cada vez más cortos y la temperatura empieza a descender lentamente hacia los 0ºC. Eso sólo puede significar una cosa: ¡las cervezas de invierno están disponibles de nuevo! Estas cervezas son conocidas por su color oscuro y su rico sabor con cuerpo. Correcto, estamos hablando de Old Ale, Scotch Ale y Barley Wine. This is our list of the most outstanding winter beers that will keep you warm during the winter of 2021 / 2022.
Scotch Ale (Wee Heavys)
¿Alguna vez has oído hablar de Pequeñitos pesados cerveza? ¿O cerveza escocesa ¿Te suena? Esta cerveza se elaboró originalmente en Escocia durante el siglo XIX y es conocida por su alta fermentación. La Scotch Ale se servía principalmente en pequeñas cantidades y estaba disponible por unos pocos chelines. El nombre 'Wee Heavys' también puede traducirse como 'algo más fuerte', lo cual tiene sentido debido al mayor porcentaje de alcohol que contiene.
La Scotch Ale normalmente sólo se elabora en una tetera. Esto proporciona un sabor dulce con un delicioso toque de caramelo. Deja que esta cerveza te sorprenda y asegúrate de que también esté en tu lista de cubos de cerveza! ¡Salud!
Wee Heavys es perfecto para los fríos días de invierno.
Las Scotch Ales son perfectas para los fríos días de invierno debido a su alto porcentaje de alcohol. Prueba esta cerveza en combinación con carnes (salvajes), comidas picantes (bien condimentadas) y postres cremosos y descubrirás su verdadero potencial. Pero también puedes disfrutar de esta auténtica cerveza típica de invierno en solitario. ¡La elección es tuya!
La cervecería Founders aceptó el desafío de elaborar Scotch Ale
Cervecería Fundadores decidieron elaborar Scotch Ale como su primera cerveza artesanal. Y eso es muy inusual, porque es todo un desafío. Por eso la gente los consideraría locos como un sombrerero. Pero ciertamente no estaban nada chiflados, porque la primera gran Scotch Ale que elaboraron fue un gran éxito.
Scotch Ale de Founders que debes probar
Como acabamos de mencionar, Scotch Ale de Founders es una cerveza de invierno que debes probar. Nuestra sugerencia:
Bastardo de los bosques
Un gran color oscuro que engaña pero que es muy sabroso: Bastardo de los bosques Es una Scotch Ale a la perfección y lista para beber durante los fríos días de invierno. Se puede decir sin peligro que se trata de una cerveza oscura compleja y con "cuerpo completo". Se pueden degustar 'caramelo dulce' y 'maltas tostadas'. Esta Wee Heavy es una bebida relajante y una sorprendente cerveza de invierno que deberías disfrutar.
Vino de cebada
Menos conocido es el vino de cebada o, en holandés, 'Gerstewijn'. Este estilo de cerveza tiene un sabor agridulce pero rico. Tiene un alto porcentaje de alcohol lo que la convierte en una elección perfecta para el invierno. El nombre de esta cerveza puede resultar un poco confuso, porque no contiene vino. Entonces, ¿por qué el nombre Barley Wine? Por los sabores complejos que suelen surgir al beber esta cerveza al igual que sabores y perfiles que también surgen en el vino. Barley Wine es una cerveza artesanal única que debes pedir en Beer Republic este invierno.
¿Vino de cebada estilo americano o inglés?
El vino de cebada viene en diferentes estilos. El americano tiende a ser más lupulado y tiene un sabor a lúpulo intenso y amargo. El estilo inglés, o ‘estilo británico’, es más equilibrado debido a la combinación de malta y lúpulo. La mejor manera de servir esta cerveza de invierno es con una tabla de embutidos con diferentes carnes. ¿Prefieres el queso? Luego también puedes combinar el Vino de Cebada con quesos cremosos. Conclusión, pide tu Barley Wine en Beer Republic y disfruta del invierno con esta maravillosa cerveza.
Pruebe nuestras sugerencias
¿Quieres ayuda para pedir vino de cebada? Estas son nuestras sugerencias:
Apenas vino de Evil Twin (inglés)
Cabeza gorda de Nebraska (americano)
Cabeza gorda de vainilla (americano)
Old Ale: cerveza tradicional inglesa
Otra cerveza de invierno que debería incluirse en nuestra lista de las mejores cervezas de invierno: la English Old Ale. Esta cerveza tradicional, al igual que las cervezas que acabamos de mencionar, tiene un alto porcentaje de alcohol. Mire más allá de los colores más bellos del ámbar y el cobre oscuro y experimente un sabor único e interesante. Podemos describir esto como dulce con un aroma o toque especiado. Además, notarás aromas a caramelo, nueces e incluso ahumados.
Las Old Ales son cervezas envejecidas en barricas y tienen un sutil sabor amargo. También es posible que una Old Ale se elabore con frutos secos, lo que puede crear un perfil o carácter del vino. Como ya comentamos, esta es una cerveza de invierno sorprendente que definitivamente merece un lugar en este blog sobre las cervezas de invierno más sorprendentes para 2021/2022.
Nuestras sugerencias de Old Ale para que las pida
¿Quieres probar una de nuestras cervezas inglesas Old Ale? Entonces consulte nuestras siguientes sugerencias:
Saule por el Bruery
Acier por The Bruery
Pide la mejor cerveza de invierno online en Beer Republic
Bueno, este es el final de nuestra lista de las mejores cervezas de invierno para 2021/2022. Este es el momento de actualizar su lista de cervezas de cubo. ¡Recomendamos probarlos todos! Anímate y pide diferentes tipos, sabores y estilos. Así es como sigues descubriendo nuevos tipos de cervezas. Se acerca el invierno, así que pide ya las mejores cervezas invernales para los días fríos en Beer Republic.