mano izquierda Brewing Company es una cervecería artesanal ubicada en Longmont, Colorado. Fundada en 1993 por Dick Doore y Eric Wallace, la cervecería se ha hecho conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cerveza y su compromiso con la sostenibilidad. Left Hand Brewing ha ganado numerosos premios por sus cervezas, incluidas varias medallas de oro en el Great American Beer Festival, y se ha convertido en un elemento básico de la escena de la cerveza artesanal de Colorado.
Una de las cosas que distingue a Left Hand Brewing de otras cervecerías es su dedicación a la sostenibilidad. La empresa ha hecho un esfuerzo concertado para reducir su impacto ambiental utilizando energía solar para generar una parte importante de su electricidad e implementando una serie de medidas de conservación de agua en su proceso de elaboración de cerveza. Además, Left Hand Brewing ha tomado medidas para reducir su huella de carbono obteniendo sus ingredientes localmente siempre que sea posible y utilizando materiales reciclados en sus envases.
Left Hand Brewing también es conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cerveza. La empresa ofrece una amplia gama de cervezas, desde estilos clásicos como stout e IPA hasta ofertas más experimentales como cervezas agrias y cervezas envejecidas en barrica. Una de las cervezas más populares de la cervecería es su Milk Stout, una cerveza negra dulce y cremosa que se elabora con azúcar lactosa. La Milk Stout ha ganado numerosos premios y se ha convertido en un elemento básico de la línea Left Hand Brewing.
Además de su compromiso con la sostenibilidad y la innovación, Left Hand Brewing también es conocida por su participación comunitaria. La compañía organiza una serie de eventos durante todo el año, incluido un club de carreras semanal y un paseo anual en bicicleta que recauda dinero para organizaciones benéficas locales. Left Hand Brewing también dona una parte de sus ganancias a causas ambientales y sociales locales, y la sala de degustación de la cervecería a menudo sirve como centro para reuniones comunitarias.
En general, Left Hand Brewing Company es una cervecería que destaca por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la participación comunitaria. Con su amplia gama de cervezas, ofertas galardonadas y dedicación para generar un impacto positivo en el mundo, Left Hand Brewing se ha convertido en un elemento querido de la escena de la cerveza artesanal de Colorado y más allá.
Left Hand Brewing Company es conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cerveza y una de sus cervezas más populares es la cerveza negra con leche nitro. Esta cerveza única se elabora con nitrógeno en lugar de dióxido de carbono, lo que da como resultado una textura suave y cremosa que no se parece a ninguna otra cerveza.
El gas nitrógeno es menos soluble que el dióxido de carbono, lo que significa que cuando se utiliza para carbonatar la cerveza, las burbujas son más pequeñas y la cerveza tiene una sensación en boca más suave. Left Hand Brewing lleva este concepto un paso más allá al utilizar nitrógeno para envasar su Nitro Milk Stout, lo que da como resultado una cerveza más cremosa y sedosa que otras stout.
La Nitro Milk Stout se elabora con azúcar lactosa, lo que le da un dulzor sutil que se equilibra con el amargor de la malta tostada. El gas nitrógeno también realza el aroma de la cerveza, dándole un aroma rico y complejo que es a la vez atractivo y satisfactorio.
Una de las razones por las que Nitro Milk Stout se ha vuelto tan popular es que se puede disfrutar de diversas formas. Por lo general, se sirve de barril, donde el gas nitrógeno crea un efecto de cascada visualmente impresionante. La cerveza también está disponible en latas, lo que permite disfrutarla en casa o mientras viaja.
Otra razón por la que Nitro Milk Stout es tan apreciada es que combina bien con una variedad de alimentos. Su textura suave y cremosa complementa platos ricos y salados, mientras que su sutil dulzor combina bien con postres y productos horneados.
Nitro Milk Stout de Left Hand Brewing ha ganado numerosos premios y es un elemento básico de la escena de la cerveza artesanal de Colorado. Su uso innovador de gas nitrógeno ha creado una cerveza única y deliciosa, y su popularidad no muestra signos de desaceleración. Ya sea que se disfrute de barril o en lata, cualquier persona que ama la cerveza debe probar la Nitro Milk Stout.