Rubén

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Aunque en ese momento solo tenía un mes, a nuestro inteligente y reflexivo hijo, Reuben, se le ocurrió la idea de regalarle a Adam un kit de elaboración casera para su cumpleaños. Cuando Reuben y yo llevamos a Adam a Bob's (nuestra amigable tienda de suministros de cerveza casera del vecindario) para recoger su kit, yo esperaba comprar una pequeña lata de "mezcla de cerveza" y un balde para preparar. Estábamos un poco sorprendidos y abrumados por la seriedad de este negocio de elaboración de cerveza. Pensé: "Oh, genial, se acabará más espacio de almacenamiento una vez que Adam abandone este pequeño pasatiempo dentro de un mes". Aunque rara vez admito estar equivocado ahora que estamos casados, no podría haber estado más equivocado al pensar que este sería un pasatiempo fácilmente descartable. El primer sistema de elaboración de cerveza ha quedado eclipsado por la sala de cocción mejorada y de gran tamaño, ¡y no ha habido posibilidad de que la cuba de puré, la tetera o el tanque de licor caliente acumulen polvo! El pasatiempo de Adam se convirtió en una auténtica obsesión y, en homenaje al hombrecito que empezó todo, ¡nació Reuben's Brews!

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