De Garde Brewing es una pequeña cervecería artesanal ubicada en Tillamook, Oregon, EE. UU., que se especializa en crear cervezas salvajes, ácidas y rústicas. La cervecería se ha ganado la reputación de producir cervezas únicas y complejas que son muy buscadas por los entusiastas de la cerveza de todo el mundo. En este artículo, analizaremos más de cerca algunos de los aspectos únicos de De Garde Brewing.
Uno de los aspectos únicos de De Garde Brewing es su enfoque en el uso de ingredientes de origen local en su cerveza. La cervecería utiliza frutas, hierbas y otros ingredientes de agricultores y recolectores locales para darle a sus cervezas un sabor y carácter distintivos. Este compromiso de utilizar ingredientes locales ha ayudado a De Garde Brewing a convertirse en una parte central de la comunidad de Tillamook.
Otro aspecto único de De Garde Brewing es el uso de cervezas envejecidas en barricas. La cervecería utiliza una variedad de barricas diferentes, incluidas barricas de roble, cerezo y vino tinto, para envejecer sus cervezas y crear perfiles de sabor únicos y complejos. Este proceso puede tardar desde varios meses hasta varios años, según el tipo de cerveza que se produzca.
En conclusión, De Garde Brewing es una cervecería única y de gran prestigio que se ha ganado la reputación de producir cervezas silvestres, ácidas y rústicas complejas y sabrosas. Su compromiso de utilizar ingredientes de origen local y envejecer sus cervezas en barricas les ha ayudado a crear un producto verdaderamente único y distinto. Si eres un entusiasta de la cerveza, definitivamente vale la pena echarle un vistazo a De Garde Brewing. Varios lanzamientos son ¡disponible ahora!