Ergens in Colorado, in het jaar negentienhonderdvijfennegentig, kwamen twee jongens genaamd Dave en Bill erachter dat hoewel ze graag goed bier naar binnen slurpen, ze nog niet oud genoeg waren om het te kopen. Ze dachten dat er een antwoord op hun dilemma zou komen als ze genoeg dronken en naar genoeg denkende muziek luisterden, ook wel bekend als Ska. Op de tweede Skaturdag van Skatember brak het hen. Als ze hun eigen bier zouden brouwen, zouden ze al het bier hebben dat ze maar willen. En terwijl ze toch bezig waren, waarom zouden ze niet het heerlijkste schuim brouwen dat ooit in hun nek van het bos is gedronken... of welke andere nek dan ook.
