Mag ik een biertje? Waarschijnlijk heb jij die vraag ook wel eens gesteld toen je op het terras zat of aan de bar stond. Het standaard biertje wat wij bestellen is misschien voor veel mensen te ‘normaal’? Het pilsje, pilsen bier, oftewel pilsener, lijkt erg basic. Maar is dat eigenlijk wel zo? Voordat je roept: een pilsje is saai, stoppen wij je gelijk. Aan de hand van 6 verschillende pilseners bewijzen wij het tegendeel en vertellen je waarom een ‘normaal’ pilseners absoluut niet saai hoeft te zijn.
Wat is pilsener?
Voordat we verder gaan over pilsener, a.k.a. pils, is het goed om eerst in het kort uit te leggen wat pilsener precies is. Pilsener is het meest gedronken bier in Nederland. Dit is het ‘gewone biertje’ zoals wij dat als Nederlanders noemen of bestellen. Je herkent pilsener aan de goudgele kleur en proeft een iets mindere bittere smaken dan speciaalbier.
Lager versus pilsener
Lager is de overkoepelende term voor de ondergistende bieren, en daaronder valt pils, oftewel pilsener. Pils is dus lager, maar lager is dus niet altijd pils. Op de pagina over pilsener en lager leggen wij je nog meer uit over dit biersoort.
Duidelijk? Dan vind je hieronder 6 pilseners die absoluut niet saai zijn:
1. Mama’s Little Yella Pils
Mama’s Little Yella Pils is gebrouwen door de Oskar Blues Brewery in Longmont Colorado. Mama’s is gemaakt van stevige hoeveelheden bleke mout, speciale Duitse mouten en een mix van traditionele (Saaz) en 21e-eeuwse Beierse hop. Ontdek een rijke smaakvolle
pilsener gebrouwen met Mama’s zachte hopping. Misschien minder uitdagend, maar wel heerlijk! Deze pils is verreweg van saai en moet je absoluut een keer proberen.
2. Golden Pilsner van Fremont
Het ‘gewone’ pilsener voor die toffe momenten met jouw vrienden, dat is de Golden Pilsener van Fremont. Een ongelooflijk verfrissende pils die bijzonder goed smaakt. De aroma van water cracker, honing, citroen, kamperfoelie en grastonen zijn de basis van deze gouden pils. Middelmatig zoet met een licht bittere, crisp body. Weer een pilsener die meer is dan normaal en samen met vrienden nog beter tot zijn recht komt.
3. Reuben’s Pilsner
Klinkt eenvoudig toch? Maar niks is minder waar! Deze Tsjechische stijl pilsener is zuiver en helder met broodachtige tonen van mout. Verder ontdek je ook bloemachtige smaken en proef je een stevige bitterheid. Pilsner van Reuben’s heeft de perfecte balans en is het pilsje dat jij zeker een keer geprobeerd moet hebben. Dit is het voorbeeld dat pilsener echt niet saai hoeft te zijn.
4. Fierce Pilsner
All the way from Scotland: Fierce Pilsner. Deze krachtige pilsener is een klassieke lager style beer die zes weken lang opgeslagen heeft gelegen in een tank. Hierdoor is deze pilsener langzaam gebrouwd en heeft daardoor een frisse en 'clean' smaak. Wil je graag ervaren wat het is om 'fierce' te zijn? Dan moet je deze 'bad boy' zeker proberen. Enjoy en cheers!
5. Tarty Pilsner van Puhaste
Een mysterieuze pilsener in een blikje. Dat is Tartu Pilsner van Puhaste, het mysterie van Tartu. Is er iets speciaal, een geheim of mysterieus aan de hand met deze pils? Niemand heeft de sleutel om het juiste antwoord te vinden. De geheimen zullen altijd bewaard worden voor de dwazen die rivierwater drinken in plaats van bier. Gebrouwen met hops Hersbrucker, Perle en Loral en met mouten van finest lager en pilsner. Durf jij dit pilsje uit Estland aan?
6. Coalesce by The Veil
Dit is een traditioneel Tsjechische stijl Pilsener. Coalesce van The Veil is gemaakt met Boheemse pilsmout op basis van traditionele Duitse hop. Deze pils wordt voor 6 weken opgeslagen (lageren). Zo ontstaat er een bijzondere pilsener die verfrissend en ‘gevaarlijk’ makkelijk weg te drinken is. Door alleen al naar het etiket van dit blik te kijken, begrijp je gelijk dat dit een bijzonder pilsje is. Klaar om verrast te worden?
Bijzondere pilseners proeven met Beer Republic
Zo zie je maar dat er naast Hertog Jan, Heineken of Amstel ook bijzondere pilseners bestaan die veel meer zijn dan het ‘normaal’. Na het lezen van dit blog heb je ook een nieuw gespreksonderwerp voor die ene kringverjaardag. Eindelijk kun jij haarfijn uitleggen, onder het genot van een pilsje, dat er wel degelijk bijzondere pilseners bestaan. Vergeet dan niet erbij te vertellen dat je deze online kunt bestellen bij Beer Republic en zo nieuwe soorten pils gewoon thuis kan ontdekken!
Pssst: liever een IPA dan een pilsener drinken? Check dan ons blog over de 11 beste IPA's van dit moment!