Tox

Het idee van Tox Brewing begon als een dagdroom tussen ons drieën een paar dagen voor Thanksgiving in 2015. We stonden boven een omgebouwde iglokoeler van 10 gallon en roerden heet water in gemengde granen. Die droom veranderde in een doorlopend gesprek, vervolgens een plan en ten slotte een commerciële transitie. Wij tweeën hebben de touwtjes in handen terwijl Jon continu met ons brouwt en helpt waar hij maar kan. Dayne's achtergrond in toxicologie en zijn interesse in gif, tegengif en planten met natuurlijke genezende eigenschappen hebben ons geleid tot de naam en het thema voor Tox Brewing. We hebben langzaam proces door vooruitgang gerealiseerd en groeien consequent terwijl we nadenken over elke stijl, elk ingrediënt en elke creatie die nieuw voor ons is.